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◇ 약선녹각 은이버섯(흰목이버섯) 오리백숙 덧글 0 | 조회 4,358

약선도가 (admin)

◇약선녹각 은이버섯(흰목이버섯) 오리백숙
오리+녹각+은이버섯(흰목이버섯)+약초달인약수+견과류밥

▷ 약초달인육수 : 건강에 도움을 주는 여러 가지의 귀중한 약초와 고기의 잡내를 제거하고 육질은 부드럽

고 쫄깃쫄깃하게 하는 기능의 약초들을 은근하게 달여서 사용합니다.

▷ 견과류밥 : 견과류에는 올레산과 리놀레산 등 인체에 필요한 불포화지방산으로 체내에 중성지방을

낮추는데 도움을 줍니다. 또한 육수에 끓여서 죽으로 드시면 닭죽의 새로운 맛을 경험하게

됩니다.

※ 몸에 열이 많거나 더위를 많이 타시는 분들은 닭보다는 오리는 드시는 것이 좋습니다.

고소하고 담백한 맛으로 식감이 부드럽고 중성지방 걱정없이 드실 수 있습니다.

불포화지방산이 풍부한 오리와 노루궁뎅이버섯의 쫄깃한 씹힘감이 조화를 이뤄 보양식의 품격을

높여 드립니다.

출처 : 동의보감 / 식료본초학 / 음식과 건강 / 한방체질약선600가지 / 한약학 / 네이버 쿡쿡TV