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◇ 약선녹각 은이버섯(흰목이버섯) 토종닭백숙 덧글 0 | 조회 2,755
약선도가 (yaksun)  




약선녹각 은이버섯(흰목이버섯) 토종닭백숙
    토종닭+녹각+은이버섯(흰목이버섯)+약초달인약수+견과류밥

 

약초달인육수 : 건강에 도움을 주는 여러 가지의 귀중한 약초와 고기의 잡내를 제거하고 육질은 부드럽

                         고 쫄깃쫄깃하게 하는 기능의 약초들을 은근하게 달여서 사용합니다.

    

견과류밥 : 견과류에는 올레산과 리놀레산 등 인체에 필요한 불포화지방산으로 체내에 중성지방을

                   낮추는데 도움을 줍니다. 또한 육수에 끓여서 죽으로 드시면 닭죽의 새로운 맛을 경험하게

                   됩니다.


※ 보양식으로 토종닭과 녹각, 은이버섯을 이용해서 조리된 건강식입니다.

    은이버섯의 쫄깃쫄깃한 맛과 토종닭이 결합돼서 닭고기의 풍미를 더해줍니다.

    부드러운 식감과 탄력있는 씹힘감으로 식사의 만족도를 높여 줍니다.


출처 : 동의보감 / 식료본초학 / 음식과 건강 / 한방체질약선600가지 / 한약학 / 네이버 쿡쿡TV