■약선도가에서는 한약재를 은근히 달인 약수를 조리시에 기본으로 사용합니다.

■ 한약재 달인 약수

▶ 오리: 오리의 성질은 평하며, 보기자음(기를 보하고 음액을 보충함), 해독, 허약, 부종, 유정

(임포텐스), 생리불순, 목구멍과 입이 마름, 골증(심신이 허약하고 피곤해서 뼛속이 후끈후끈 달아오름),

족슬산연(무릎과 다리가 저리고 시큰거리며 연약해짐), 요배강통(허리와 등에 강직과 통증이 있음),

지절냉비(팔다리의 관절이 저리고 시림), 지해(기침을 멈추게 함) 등이 효능이 있습니다.

▶ 꿩: 꿩고기의 성미는 따뜻하며, 보중익기(중초인 비위의 기능을 보하며 기를 만들어 기를 보함),

생진지갈(진액을 생성하고 갈증을 멈춤), 소화기의 기능이 허약함, 설사, 갈증, 가슴과 배가 불러오며

그득함, 소변이 자주 마려움, 가래가 끓으며 숨이 참 등에 효능이 있습니다.